一、香蕉早餐饼
材料：低筋粉150g、苏打粉1/4勺、白砂糖、盐、柠檬汁、牛奶80g、鸡蛋1个
做法：把香蕉去皮放入搅拌机中打成泥状备用；蛋白打至起泡备用；把低筋粉和苏打粉混合在一起，在其中加上蛋黄、香蕉泥、白砂糖、盐、牛奶、柠檬汁，充分搅拌均匀。分三次加入打发好的蛋白搅匀，完成后呈浓稠的面糊状。起锅热油煎饼即可食用。
二、香蕉奶昔
材料：香蕉、牛奶
做法：把新鲜香蕉去皮，放进搅拌机中，然后再其中添上适量的纯牛奶（最好是低脂或脱脂的），一同打成奶昔，配上一片全麦面包，直接食用哦。
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